Skippa dyra medel!
Var ett tag sedan jag skrev här på bloggen märker jag. Men så kul är det inte att tipsa om fiskpinnar och mos och makaroner med ketchup. Det som studentbudgeten bjuder på såhär före jul. Men när jag städade här om dagen, och av erfarenhet från lokalvården, så tänkte jag komma med ett husmorstips såhär inför julstädningen.
Skippa alla dyra medel som det görs reklam för. Skippa alla medel för fönsterputs, spegelrengöring osv. Det som är bra att ha hemma är Jif och vanligt hederligt diskmedel.
Så när du ska storstäda, eller småstäda så häll i några droppar diskmedel och Jif i samma hink med varmt vatten. Använd en trasa (som inte luddar!), doppa den i hinken och vrid ur ordentligt och dammtorka överallt där du vill. Spegeln gör du på samma sätt med. Men där kan du ha hushållspapper eller toapapper till hands och dra en vända med det när du har torkat av med trasan.
Det funkar lika bra, och du sparar pengar och skräpar inte lika mycket på miljön!
Använd gärna skurhandskar för att minska för diverse skador på dina händer. Alla medel oavsett vilka man använder torkar ut din hud!
Ha det fint alla! :)
Kryddig korvgryta
Det här receptet är väldigt enkelt och gott och billigt.
Kryddig korvgryta - recept:
Tillredningstid ca 10 min
- Krossade tomater
- Kryddiga korvar (Exempel Bratwurst, Kabanoss, Choritzo..)
- Wokgrönsaker
- Salt
- Chilipeppar
- Svartpeppar
- Valfri pasta eller ris
Jag skriver inte ut mått på receptet då det är en smaksak hur mycket smak man vill ha, och hur många portioner man vill ha.
(0.) Sätt på vatten till pasta, eller börja att koka ris beroende på vad du vill ha till.
1. Släng wokgrönsakerna i en stekpanna med smör och låt de fräsa tills de blir genomvarma och får färg
2. Krydda wokgrönsakerna med chilipulver
3. Skär korvarna i ca.5 mm tjocka skivor
4. Släng i dem i stekpannan tillsammans med wokgrönsakerna och rör om tills de blir varma och ev. får lite färg
5. Tillsätt de krossade tomaterna
6. Smaksätt med salt och peppar
7. Låt det småputtra på spisen tills hela grytan är varm
Sen är det bara att servera med pasta eller ris och äta! :)
Hoppas det smakar!
ps. grytan går superbra att frysa in
Kryddig korvgryta - recept:
Tillredningstid ca 10 min
- Krossade tomater
- Kryddiga korvar (Exempel Bratwurst, Kabanoss, Choritzo..)
- Wokgrönsaker
- Salt
- Chilipeppar
- Svartpeppar
- Valfri pasta eller ris
Jag skriver inte ut mått på receptet då det är en smaksak hur mycket smak man vill ha, och hur många portioner man vill ha.
(0.) Sätt på vatten till pasta, eller börja att koka ris beroende på vad du vill ha till.
1. Släng wokgrönsakerna i en stekpanna med smör och låt de fräsa tills de blir genomvarma och får färg
2. Krydda wokgrönsakerna med chilipulver
3. Skär korvarna i ca.5 mm tjocka skivor
4. Släng i dem i stekpannan tillsammans med wokgrönsakerna och rör om tills de blir varma och ev. får lite färg
5. Tillsätt de krossade tomaterna
6. Smaksätt med salt och peppar
7. Låt det småputtra på spisen tills hela grytan är varm
Sen är det bara att servera med pasta eller ris och äta! :)
Hoppas det smakar!
ps. grytan går superbra att frysa in
Ättika och citron
Ibland kommer det lukter som inte alltid passar in i hushållet. Det kan bero på tobakslukt, eller kanske att det är något i kylen som lämnat kvar äcklig doft. Två tips till att få bort lukterna är att använda citron eller ättika.
Tips 1 - Citron
(Passar bäst i kylskåp)
Dela en citron och ställ in halvorna i kylen, låt de stå där 1-2 dagar. Lukten bör ha försvunnit. Om inte, ja.. då kanske du borde städa kylskåpet.
Tips 2 - Ättika
(Passar bäst i öppna ytor, ex vardagsrum)
Köp ättika och häll i en skål som du placerar ut i rummet. Det tar garanterat bort lukten!
Och för att få bort lukten av ättika tar du helt enkelt bort skålen.
Ättika kan du även använda för att få bort dålig lukt från kläder. Du häller bara lite ättika i facket för förtvätt.
Tips 1 - Citron
(Passar bäst i kylskåp)
Dela en citron och ställ in halvorna i kylen, låt de stå där 1-2 dagar. Lukten bör ha försvunnit. Om inte, ja.. då kanske du borde städa kylskåpet.
Tips 2 - Ättika
(Passar bäst i öppna ytor, ex vardagsrum)
Köp ättika och häll i en skål som du placerar ut i rummet. Det tar garanterat bort lukten!
Och för att få bort lukten av ättika tar du helt enkelt bort skålen.
Ättika kan du även använda för att få bort dålig lukt från kläder. Du häller bara lite ättika i facket för förtvätt.
Köttbullemacka
Tänkte tipsa om ett enkelt mellanmål, eller en lättare lunch alt. middag. Nämligen kall köttbullemacka!
Antingen kör du på det enkla alternativet med bröd och köttbullar, eller så avancerar du och kör på bröd, köttbullar, ost och sallad. I mackan alltså. Ikväll käkar jag det första alternativet. Man tager vad man haver när studentkassan tryter..
Recept 1:
2 Bröd, Formfranska, gärna lite grövre.
ca 3-4st Köttbullar
Tina bröd (om du har det i frysen) och tina köttbullar. De ska inte vara varma. Skiva varje köttbulle på hälften eller i 3 skivor. Lägg dem på ena skivan bröd, och andra skivan över. Sen är det bara att äta!
Recept 2:
Precis som ovan, fast lägg ost och sallad på ena skivan bröd, lägg köttbullarna över och på med andra skivan!
Antingen kör du på det enkla alternativet med bröd och köttbullar, eller så avancerar du och kör på bröd, köttbullar, ost och sallad. I mackan alltså. Ikväll käkar jag det första alternativet. Man tager vad man haver när studentkassan tryter..
Recept 1:
2 Bröd, Formfranska, gärna lite grövre.
ca 3-4st Köttbullar
Tina bröd (om du har det i frysen) och tina köttbullar. De ska inte vara varma. Skiva varje köttbulle på hälften eller i 3 skivor. Lägg dem på ena skivan bröd, och andra skivan över. Sen är det bara att äta!
Recept 2:
Precis som ovan, fast lägg ost och sallad på ena skivan bröd, lägg köttbullarna över och på med andra skivan!
Videon!
Challes Kladdkaka
Jag bakade en kladdkaka!
Tjorven vill också smaka. Hon är galen i dessa kladdkakor! (Jag kan visa en video på detta senare idag)
Jag gillar inte tunna kladdiga kladdkakor, utan jag gillar tjocka saftiga kladdkakor därför bakar jag alltid dubbelsats!
Recept: (På dubbel stats)
Börja med att slå igång ugnen på 200grader
250 g smält avsvalnat margarin (smält i kastrull eller i micron)
4 dl socker
3 dl vetemjöl
6 msk kakao
3 msk vaniljsocker (egentligen 2, men det blir godare med 3!)
4 ägg
1. Blanda alla torra ingredienser
2. Tillsätt äggen
3. Vispa (en fördel om du har elvisp, annars får du ta tag med dina muskler!)
4. Tillsätt margarinet
5. Vispa
6. Häll över smeten i en bra ugnsform, bröa om du inte har en form med avtagbara kanter..
7. Grädda i ugnen i ca 20-25 min (obs, detta för en dubbelsats!)
8. Garnera med florsocker och strössel
Smaklig mumsbit :)
Toodles!
Tjorven vill också smaka. Hon är galen i dessa kladdkakor! (Jag kan visa en video på detta senare idag)
Jag gillar inte tunna kladdiga kladdkakor, utan jag gillar tjocka saftiga kladdkakor därför bakar jag alltid dubbelsats!
Recept: (På dubbel stats)
Börja med att slå igång ugnen på 200grader
250 g smält avsvalnat margarin (smält i kastrull eller i micron)
4 dl socker
3 dl vetemjöl
6 msk kakao
3 msk vaniljsocker (egentligen 2, men det blir godare med 3!)
4 ägg
1. Blanda alla torra ingredienser
2. Tillsätt äggen
3. Vispa (en fördel om du har elvisp, annars får du ta tag med dina muskler!)
4. Tillsätt margarinet
5. Vispa
6. Häll över smeten i en bra ugnsform, bröa om du inte har en form med avtagbara kanter..
7. Grädda i ugnen i ca 20-25 min (obs, detta för en dubbelsats!)
8. Garnera med florsocker och strössel
Smaklig mumsbit :)
Toodles!
Jag bakar!
Nån som kan gissa vad jag bakar?
Husmorstips?
Jag vet inte riktigt om detta inlägg ska hamna under husmorstips eller någon annan kategori. Men till er där ute som har innekatt så har jag ett tips till er.
Tips:
Skippa att köpa dyr kattsand som ska "ta bort lukter" osv, för det gör dem inte! Det märker ni väl? Det är dyrt och sanden far överallt när katterna sprätter med tassarna..
Köp istället pellets (på exempelvis Beijers). Alltså äkta pellets till pelletskaminer. Inte det som finns på ICA på katthyllan.
Detta är bra för att:
1. En säck räcker i evigheter
2. Det luktar inte kattkiss
3. Det blir billigare i längden
4. Katterna gillar det
5. Det fastnar inte kattsand under dina fötter..
Eftersom pelletsen bryts sönder till små spånmolekyler(?) när det kommer vätska på dem så behöver du bara ta bort kattbajset varje dag, och inte bry dig om kisset. Sen när det mest ser ut att vara minispån kvar i lådan, ja då byter du ut det mot ett nytt tunt lager pellets. Observera tunt! Du behöver alltså inte 5 cm som vanlig kattsand, utan det räcker att du bara täcker botten på kattlådan.
Modell: Tjorven Fotograf: Kim
Toodles!
Tips:
Skippa att köpa dyr kattsand som ska "ta bort lukter" osv, för det gör dem inte! Det märker ni väl? Det är dyrt och sanden far överallt när katterna sprätter med tassarna..
Köp istället pellets (på exempelvis Beijers). Alltså äkta pellets till pelletskaminer. Inte det som finns på ICA på katthyllan.
Detta är bra för att:
1. En säck räcker i evigheter
2. Det luktar inte kattkiss
3. Det blir billigare i längden
4. Katterna gillar det
5. Det fastnar inte kattsand under dina fötter..
Eftersom pelletsen bryts sönder till små spånmolekyler(?) när det kommer vätska på dem så behöver du bara ta bort kattbajset varje dag, och inte bry dig om kisset. Sen när det mest ser ut att vara minispån kvar i lådan, ja då byter du ut det mot ett nytt tunt lager pellets. Observera tunt! Du behöver alltså inte 5 cm som vanlig kattsand, utan det räcker att du bara täcker botten på kattlådan.
Modell: Tjorven Fotograf: Kim
Toodles!
Jo just det.
Frukostbröd, Grahamsbullar
Här är då några av de ca 25st Frukostbröden, Grahamsbullar som jag gjorde tidigare idag. Supergoda och nyttiga (i alla fall i min mening). Ät dem som de är, varma eller kalla, kanske med smör och annat tillbehör som du vill ha på! Kanske till en kopp té, kaffe eller varför inte ett glas O'boy med laktosfri mjölk? Mums!
Tillagningstid ca 2 timmar (inkl jäsning och gräddning)
Recept:
80 g smör eller margarin
5 dl vatten
50 g jäst (ett paket)
0,5 dl vit sirap
1 tsk salt
400 g grahamsgryn (OBS gryn, inte mjöl!)
9 dl vetemjöl (OBS 8 dl till degen!)
1. Smält matfettet.
2. Tillsätt vattnet och värm till 37 grader. Alltså fingervarmt.
3. Smula jästen i en bunke, och häll över vattensmöret i bunken och rör om tills jästen har löst upp.
4. Tillsätt alla andra ingredienser och arbeta degen tills den känns smidig. (Degen ska vara ganska lös så att grynen kan svälla ordentligt under jäsningen).
5. Lägg en bakduk över degen och låt den jäsa i 30 minuter.
6. Ta degen och knåda ut den i det resterande mjölet (1dl).
7. Forma degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspapper på plåtar. (ca 9 st på varje plåt)
8. Lägg bakduk över plåtarna så degbullarna jäser i 40 minuter till.
9. Sätt ungnen på 225 grader.
10. Grädda bullarna i mitten av ugnen i 8-10 min.
11. Låt bullarna svalna på galler under en bakduk.
Smaklig frukost-, mellanmål-, kvällsmål-stund!
Går superbra att frysa in! Se bara till att de är kalla innan du fryser in dem.
Toodles!
NY Bak och matblogg!
Välkommen hit kära läsare!
Det här är en ny blogg som jag startat upp eftersom jag är en såndär huslig tjej som älskar matlagning och bakning. Det behöver inte vara svårt, det behöver inte ta lång tid, men jag kan lova att det blir sjukt gott! Jag kanske inte uppdaterar varje gång jag äter något, för det händer ganska ofta, men jag uppdaterar när jag känner för det. Hoppas det är ok. Annars får ni väl ge mig smisk! Skämt å sido.
Tanken är att jag ska slänga upp en bild på en maträtt, eller något bakverk, eller kanske både och, och därefter kommer receptet. Jag är laktosallergiker så jag använder mig inte av vanliga mjölkprodukter. Utan jag kör på det lite "dyrare" alternativet laktosfritt, eller låglaktos. Men tyvärr så finns inte alla produkter i sådan variant. Men till alla laktosallergiker där ute, är det verkligen så farligt om ni fiser lite extra för ni ätit ett supergott bakverk? Det trodde jag väl inte heller ;)
Hoppas alla ni där ute kommer att tycka om min lilla bakmatblogg!
(Göra en header, och ändra om lite kommer lite eftersom.. Ni får helt enkelt har tålmod med den urusla designmallen som fanns att tillgå!)
Toodles!
Det här är en ny blogg som jag startat upp eftersom jag är en såndär huslig tjej som älskar matlagning och bakning. Det behöver inte vara svårt, det behöver inte ta lång tid, men jag kan lova att det blir sjukt gott! Jag kanske inte uppdaterar varje gång jag äter något, för det händer ganska ofta, men jag uppdaterar när jag känner för det. Hoppas det är ok. Annars får ni väl ge mig smisk! Skämt å sido.
Tanken är att jag ska slänga upp en bild på en maträtt, eller något bakverk, eller kanske både och, och därefter kommer receptet. Jag är laktosallergiker så jag använder mig inte av vanliga mjölkprodukter. Utan jag kör på det lite "dyrare" alternativet laktosfritt, eller låglaktos. Men tyvärr så finns inte alla produkter i sådan variant. Men till alla laktosallergiker där ute, är det verkligen så farligt om ni fiser lite extra för ni ätit ett supergott bakverk? Det trodde jag väl inte heller ;)
Hoppas alla ni där ute kommer att tycka om min lilla bakmatblogg!
(Göra en header, och ändra om lite kommer lite eftersom.. Ni får helt enkelt har tålmod med den urusla designmallen som fanns att tillgå!)
Toodles!
