Bakmatbloggen

Det här receptet är väldigt enkelt och gott och billigt.



Kryddig korvgryta - recept:
Tillredningstid ca 10 min

- Krossade tomater
- Kryddiga korvar (Exempel Bratwurst, Kabanoss, Choritzo..)
- Wokgrönsaker
- Salt
- Chilipeppar
- Svartpeppar

- Valfri pasta eller ris

Jag skriver inte ut mått på receptet då det är en smaksak hur mycket smak man vill ha, och hur många portioner man vill ha.

(0.) Sätt på vatten till pasta, eller börja att koka ris beroende på vad du vill ha till. 

1. Släng wokgrönsakerna i en stekpanna med smör och låt de fräsa tills de blir genomvarma och får färg
2. Krydda wokgrönsakerna med chilipulver
3. Skär korvarna i ca.5 mm tjocka skivor
4. Släng i dem i stekpannan tillsammans med wokgrönsakerna och rör om tills de blir varma och ev. får lite färg
5. Tillsätt de krossade tomaterna
6. Smaksätt med salt och peppar

7. Låt det småputtra på spisen tills hela grytan är varm


Sen är det bara att servera med pasta eller ris och äta! :)

Hoppas det smakar!

ps. grytan går superbra att frysa in
  

Tänkte tipsa om ett enkelt mellanmål, eller en lättare lunch alt. middag. Nämligen kall köttbullemacka!

Antingen kör du på det enkla alternativet med bröd och köttbullar, eller så avancerar du och kör på bröd, köttbullar, ost och sallad. I mackan alltså. Ikväll käkar jag det första alternativet. Man tager vad man haver när studentkassan tryter..

Recept 1:
2 Bröd, Formfranska, gärna lite grövre.
ca 3-4st Köttbullar

Tina bröd (om du har det i frysen) och tina köttbullar. De ska inte vara varma. Skiva varje köttbulle på hälften eller i 3 skivor. Lägg dem på ena skivan bröd, och andra skivan över. Sen är det bara att äta!

Recept 2:
Precis som ovan, fast lägg ost och sallad på ena skivan bröd, lägg köttbullarna över och på med andra skivan!